Levure de Riz RougeQuest ce que la levure de riz rouge ? La levure de riz rouge est un ingrdient issu de la fermentation du riz par une levure appele Monascus purpureus. Utilise depuis longtemps dans certaines pratiques asiatiques, elle est connue pour sa couleur caractristique et sa teneur naturelle en monacoline K, un compos produit lors du processus de fermentation. Notre formule associe la levure de riz rouge la CoQ10 et la vitamine B1, en combinant la levure de riz