SALATTØSENS SUNDE FYLDIGE SALATERDen nye bog fra Salattsen rummer over 100 mttende salater fulde af smag til alle, der gerne vil spise mere grnt. Mette Lvbom er salatkok og ekspert i grnne rvarer, og hendes kongstanke er, at en salat skal tilberedes. En salat er i hendes univers sledes et grnt mttende mltid, der er frdigtilberedt og tilsmagt helt p niveau med alt andet gastronomi. Det gr det til en helt anden oplevelse at spise en salat. Og det behver ikke at vre svrt. Med en smule