Grand Cru Moenchberg RieslingAnmeldelse: Ren Langdahl: Mergel og kalkstensmark. Pre, savlende moden pre, let stenet og rget, mindelser om Clos Ste. Hune, sgu! Burckel Jung laver normalt vin med kant og naturtouch, det gr Trimbach ikke, og det gr mindelserne endnu mere imponerende. Ren, let cremet og mildt restsd, olieret og fed, vgtig med alkohol og diskret frugtsdme. Der er lette petroleumsnoter i eftersmagen. Banansdme, men tro endelige ikke, at det er for meget. Den holder sig